फेरस सल्फेट हेप्टाहाइड्रेट CAS:13463-43-9

संक्षिप्त वर्णन:

फेरस सल्फेट हेप्टाहाइड्रेट: हरा विट्रियोल, FeSO4.7H2O, तेरहवीं शताब्दी से ज्ञात है; यह तनु सल्फ्यूरिक अम्ल में लोहे या लोहे के क्षारों के विलयनों से क्रिस्टलीकृत होता है। हेप्टाहाइड्रेट 1.88 घनत्व वाले हरे मोनोक्लिनिक क्रिस्टल बनाता है, जो पानी में अत्यधिक घुलनशील होते हैं (25°C पर 296 ग्राम प्रति लीटर FeSO4)। जलीय विलयन को इथेनॉल के साथ अवक्षेपित करके, हेप्टाहाइड्रेट को निर्वात में 140°C तक गर्म करके या इसे 50% सल्फ्यूरिक अम्ल से क्रिस्टलीकृत करके, सफेद मोनोहाइड्रेट प्राप्त किया जाता है। इसे हाइड्रोजन प्रवाह में 300°C तक गर्म करके आगे निर्जलित किया जा सकता है और सफेद, अक्रिस्टलीय FeSO4 प्राप्त किया जा सकता है। लाल ऊष्मा पर सल्फेट विघटित होता है: 2FeSO4 -> Fe2SO3 + SO2 + SO3। 56° से ऊपर जलीय विलयनों से एक चतुष्जल, FeSO4.4H2O, क्रिस्टलीकृत होता है।

सीएएस: 7720-78-7

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समानार्थी शब्द

आयरन(II) सल्फेट; फेरिक पोटेशियम एलम; पोटेशियम फेरिक सल्फेट; फेरस सल्फेट; फेरोइन विलयन; फेरस सल्फेट; आयरन(II) सल्फेट; कॉपरस

फेरस सल्फेट हेपहाइड्रेट के अनुप्रयोग

1. पोषक तत्वों की पूर्ति (आयरन बढ़ाने वाला); फल और सब्जियों को रंग देने वाला; उदाहरण के लिए, बैंगन में सूखे फिटकरी के साथ इस्तेमाल किया जाने वाला नमकीन उत्पाद, कार्बनिक अम्लों के कारण होने वाले रंग परिवर्तन को रोकने के लिए अपने रंगद्रव्य के साथ एक स्थिर जटिल लवण बनाता है। हालांकि, यह ध्यान रखना चाहिए कि, उदाहरण के लिए, अधिक मात्रा में आयरन होने पर यह काली स्याही में बदल जाएगा। फिटकरी की मात्रा अधिक होने पर, अचार वाले बैंगन का गूदा अत्यधिक ठोस हो जाएगा। उदाहरण के लिए: लंबा बैंगन 300 कि.ग्रा.; खाने योग्य नमक 40 कि.ग्रा.; फेरस सल्फेट 100 ग्रा.; सूखा फिटकरी 500 ग्रा.। इसका उपयोग काले सेम, चीनी से बने उबले हुए सेम और समुद्री शैवाल को रंग देने वाले एजेंट के रूप में भी किया जा सकता है। टैनिन युक्त खाद्य पदार्थों में, कालापन पैदा करने से बचने के लिए, इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। इसका उपयोग नसबंदी, दुर्गंध दूर करने और बहुत कमजोर जीवाणुनाशक के रूप में भी किया जा सकता है।
2. फलीदार पौधों में पाया जाने वाला क्रिप्टोक्रोमिक वर्णक अपचयन अवस्था में रंगहीन होता है, जबकि क्षारीय परिस्थितियों में ऑक्सीकरण होने पर यह काले रंग में परिवर्तित हो जाता है। फेरस सल्फेट के अपचयन गुण का लाभ उठाते हुए, 0.02% से 0.03% की मात्रा में इसका उपयोग करके रंग संरक्षण का उद्देश्य प्राप्त किया जा सकता है।
3. इसका उपयोग लौह लवण, लौह ऑक्साइड पिगमेंट, मोर्डेंट, शुद्धिकरण एजेंट, परिरक्षक, कीटाणुनाशक और एनीमिया रोधी दवाओं के निर्माण में किया जाता है।
4. फेरस सल्फेट (FeSO4) को आयरन सल्फेट या आयरन विट्रियोल के नाम से भी जाना जाता है। इसका उपयोग सल्फर डाइऑक्साइड और सल्फ्यूरिक एसिड जैसे विभिन्न रसायनों के उत्पादन में किया जाता है।
5. फेरस सल्फेट एक पोषक तत्व और आहार पूरक है जो आयरन का स्रोत है। यह सफेद से भूरे रंग का गंधहीन पाउडर होता है। फेरस सल्फेट हेप्टाहाइड्रेट में लगभग 20% आयरन होता है, जबकि सूखे फेरस सल्फेट में लगभग 32% आयरन होता है। यह पानी में धीरे-धीरे घुलता है और इसकी जैव उपलब्धता उच्च होती है। इससे रंग परिवर्तन और दुर्गंध आ सकती है। इसका उपयोग बेकिंग मिश्रणों को पौष्टिक बनाने के लिए किया जाता है। कैप्सूल रूप में यह अनाज के आटे में मौजूद वसा के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है। इसका उपयोग शिशु आहार, अनाज और पास्ता उत्पादों में किया जाता है।
6. आयरन सप्लीमेंट।

फेरस सल्फेट हेपहाइड्रेट का विनिर्देश

मिश्रण	परिणाम (% सप्ताह/सप्ताह)
FeSO4.7H2O	≥98%
लोहा	≥19.6%
नेतृत्व करना	≤20ppm
हरताल	≤2 पीपीएम
कैडमियम	≤5 पीपीएम
पानी में अघुलनशील	≤0.5%