ग्लाइसिन

ग्लाइसिन(संक्षिप्त रूप में ग्लाइ), जिसे एसिटिक एसिड भी कहा जाता है, एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है, इसका रासायनिक सूत्र C2H5NO2 है। ग्लाइसिन अंतर्जात एंटीऑक्सिडेंट कम ग्लूटाथियोन का एक एमिनो एसिड है, जिसे अक्सर बहिर्जात स्रोतों द्वारा पूरक किया जाता है जब शरीर गंभीर तनाव में होता है, और कभी-कभी इसे अर्ध-आवश्यक अमीनो एसिड कहा जाता है। ग्लाइसिन सबसे सरल अमीनो एसिड में से एक है।

रासायनिक गुण:

सफेद मोनोक्लिनिक या हेक्सागोनल क्रिस्टल, या सफेद क्रिस्टलीय पाउडर। गंधहीन, विशेष मीठे स्वाद के साथ। पानी में आसानी से घुलनशील, पानी में घुलनशीलता: 25 ℃ पर 25 ग्राम / 100 मिलीलीटर; 50 ℃ पर, 39.1 ग्राम / 100 मिलीलीटर; 75 ℃ पर 54.4 ग्राम / 100 मिलीलीटर; 100 ℃ पर, यह 67.2 ग्राम / 100 मिलीलीटर है। इथेनॉल में अत्यधिक अघुलनशील, 100 ग्राम निर्जल इथेनॉल में लगभग 0.06 ग्राम घुल जाता है। एसीटोन और ईथर में लगभग अघुलनशील।

उत्पाद विधि:

स्ट्रेकर विधि और क्लोरो-एसिटिक एसिड अमोनिफिकेशन विधि मुख्य तैयारी विधियां हैं।

स्ट्रेकर विधि:फॉर्मेल्डिहाइड, सोडियम साइनाइड, अमोनियम क्लोराइड एक साथ प्रतिक्रिया करते हैं, फिर ग्लेशियल एसिटिक एसिड जोड़ते हैं, मेथिलीन एमिनोएसिटोनाइट्राइल का अवक्षेपण; सल्फ्यूरिक एसिड की उपस्थिति में इथेनॉल में मेथिलीन एसिटोनाइट्राइल जोड़कर एमिनो एसिटोनाइट्राइल सल्फेट प्राप्त किया गया था। ग्लाइसिन बेरियम नमक प्राप्त करने के लिए सल्फेट को बेरियम हाइड्रॉक्साइड द्वारा विघटित किया जाता है; फिर बेरियम को अवक्षेपित करने के लिए सल्फ्यूरिक एसिड मिलाया जाता है, इसे फ़िल्टर किया जाता है, छानने वाले पदार्थ को केंद्रित किया जाता है, और ठंडा होने के बाद ग्लाइसिन क्रिस्टल को अवक्षेपित किया जाता है। एक प्रयोग [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 बा (NH2CH2COO) 2 बा [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

क्लोरो-एसिटिक एसिड अमोनियाकरण विधि:अमोनिया पानी और अमोनियम बाइकार्बोनेट को 55 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करके, क्लोरो-एसिटिक एसिड जलीय घोल मिलाकर, 2 घंटे तक प्रतिक्रिया करके, फिर अवशिष्ट अमोनिया को हटाने के लिए 80 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करके, सक्रिय कार्बन से रंग हटाना, छानना। रंग हटाने वाले घोल में 95% इथेनॉल मिलाया गया ताकि ग्लाइसिन क्रिस्टलीकृत हो जाए, फ़िल्टर किया गया, इथेनॉल से धोया गया और कच्चा उत्पाद प्राप्त करने के लिए सुखाया गया। गर्म पानी में घोलें और ग्लाइसिन प्राप्त करने के लिए इथेनॉल के साथ फिर से क्रिस्टलीकृत करें। H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

इसके अलावा, ग्लाइसिन को रेशम हाइड्रोलाइज़ेट से भी निकाला जाता है और कच्चे माल के रूप में जिलेटिन के साथ हाइड्रोलाइज्ड किया जाता है।

आवेदन पत्र:

खाद्य क्षेत्र

1, जैव रासायनिक अभिकर्मकों के रूप में उपयोग किया जाता है, इसका उपयोग दवा, फ़ीड और खाद्य योजक में भी किया जा सकता है, नाइट्रोजन उर्वरक उद्योग गैर विषैले डीकार्बोनाइजिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है;

2, पोषण संबंधी पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है, मुख्य रूप से मसाला और अन्य पहलुओं के लिए उपयोग किया जाता है;

3, यह सबटिलिस और एस्चेरिचिया कोलाई के प्रजनन पर कुछ निरोधात्मक प्रभाव डालता है, इसलिए इसे सुरीमी उत्पादों, मूंगफली का मक्खन, आदि के लिए एक संरक्षक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, 1% ~ 2% जोड़ें;

4, एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है (इसके धातु chelate सहयोग का उपयोग कर), क्रीम, पनीर, नकली मक्खन में जोड़ा 3 ~ 4 बार के भंडारण जीवन का विस्तार कर सकते हैं;

5. पके हुए माल में लार्ड को स्थिर करने के लिए, ग्लूकोज 2.5% और ग्लाइसिन 0.5% जोड़ा जा सकता है;

6. जल्दी पकाने वाले नूडल्स के लिए गेहूं के आटे में 0.1% ~ 0.5% जोड़ें, जो एक ही समय में मसाला की भूमिका निभा सकता है;

7, नमक और सिरका का स्वाद एक बफर भूमिका निभा सकता है, जोड़ा नमक उत्पादों की मात्रा 0.3% ~ 0.7%, एसिड उत्पादों 0.05% ~ 0.5%;

8, हमारे GB2760-96 नियमों के अनुसार मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

कृषि क्षेत्र

1. यह मुख्य रूप से पोल्ट्री, पशुधन, विशेष रूप से पालतू जानवरों के लिए फ़ीड में अमीनो एसिड बढ़ाने के लिए एक योजक और आकर्षक के रूप में उपयोग किया जाता है। हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन योजक के रूप में, हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन के एक सहक्रियात्मक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है;

2, कीटनाशकों के उत्पादन में पाइरेथ्रोइड कीटनाशक मध्यवर्ती ग्लाइसिन एथिल एस्टर हाइड्रोक्लोराइड के संश्लेषण में उपयोग किया जाता है, कवकनाशी आइसोब्यूरिया और शाकनाशी ठोस ग्लाइफोसेट को भी संश्लेषित किया जा सकता है।

औद्योगिक क्षेत्र

1, चढ़ाना समाधान योजक के रूप में उपयोग किया जाता है;

2, दवा उद्योग, जैव रासायनिक परीक्षण और कार्बनिक संश्लेषण में उपयोग किया जाता है;

3, सेफलोस्पोरिन कच्चे माल, सल्फोक्सामाइसिन मध्यवर्ती, इमिडाज़ोलैसिटिक एसिड संश्लेषण मध्यवर्ती, आदि के रूप में उपयोग किया जाता है;

4, कॉस्मेटिक कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है।

उत्पाद पैकेजिंग: 25 किग्रा/बैग

भंडारण ठंडा, सूखा और हवादार स्थान पर होना चाहिए।