ग्लाइसिन

ग्लाइसिन(संक्षिप्त रूप में ग्लाइ), जिसे एसिटिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है, इसका रासायनिक सूत्र C2H5NO2 है। ग्लाइसीन अंतर्जात एंटीऑक्सिडेंट कम ग्लूटाथियोन का एक एमिनो एसिड है, जिसे अक्सर बाहरी स्रोतों द्वारा पूरक किया जाता है जब शरीर गंभीर तनाव में होता है , और कभी-कभी इसे अर्ध-आवश्यक अमीनो एसिड भी कहा जाता है। ग्लाइसिन सबसे सरल अमीनो एसिड में से एक है।

रासायनिक गुण:

सफेद मोनोक्लिनिक या हेक्सागोनल क्रिस्टल, या सफेद क्रिस्टलीय पाउडर।गंधहीन, विशेष मीठे स्वाद के साथ।पानी में आसानी से घुलनशील, पानी में घुलनशीलता: 25 ℃ पर 25 ग्राम/100 मिली;50℃ पर, 39.1 ग्राम/10केमिकलबुक0मिली;75℃ पर 54.4 ग्राम/100 मि.ली.;100℃ पर, यह 67.2g/100ml है।इथेनॉल में अत्यधिक अघुलनशील, 100 ग्राम निर्जल इथेनॉल में लगभग 0.06 ग्राम घुल जाता है।एसीटोन और ईथर में लगभग अघुलनशील।

उत्पाद विधि:

स्ट्रेकर विधि और क्लोरो-एसिटिक एसिड अमोनीकरण विधि मुख्य तैयारी विधियाँ हैं।

स्ट्रेकर विधि:फॉर्मेल्डिहाइड, सोडियम साइनाइड, अमोनियम क्लोराइड एक साथ प्रतिक्रिया करते हैं, फिर ग्लेशियल एसिटिक एसिड, मेथिलीन एमिनोएसिटोनिट्राइल की वर्षा जोड़ते हैं;सल्फ्यूरिक एसिड की उपस्थिति में इथेनॉल में मेथिलीन एसीटोनिट्राइल मिलाकर अमीनो एसीटोनिट्राइल सल्फेट प्राप्त किया गया था।ग्लाइसिन बेरियम नमक प्राप्त करने के लिए सल्फेट को बेरियम हाइड्रॉक्साइड द्वारा विघटित किया जाता है;फिर बेरियम को अवक्षेपित करने, उसे छानने, निस्पंद को सांद्रित करने और ठंडा करने के बाद ग्लाइसिन क्रिस्टल को अवक्षेपित करने के लिए सल्फ्यूरिक एसिड मिलाया जाता है।एक प्रयोग [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 बा [- H2SO4] - > H2NCH2COOH

क्लोरो-एसिटिक एसिड अमोनियाकरण विधि:अमोनिया पानी और अमोनियम बाइकार्बोनेट को मिलाकर 55℃ तक गर्म करना, क्लोरो-एसिटिक एसिड का जलीय घोल मिलाना, 2 घंटे तक प्रतिक्रिया करना, फिर बचे हुए अमोनिया को हटाने के लिए 80℃ तक गर्म करना, सक्रिय कार्बन के साथ रंग हटाना, निस्पंदन।ग्लाइसिन को क्रिस्टलीकृत करने के लिए 95% इथेनॉल के साथ रंग हटाने वाला घोल मिलाया गया, फ़िल्टर किया गया, इथेनॉल से धोया गया और अपरिष्कृत उत्पाद प्राप्त करने के लिए सुखाया गया।गर्म पानी में घोलें और ग्लाइसिन प्राप्त करने के लिए इथेनॉल के साथ पुनः क्रिस्टलीकृत करें।H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] - > [NH4OH]

इसके अलावा, ग्लाइसिन को रेशम हाइड्रोलाइज़ेट से भी निकाला जाता है और कच्चे माल के रूप में जिलेटिन के साथ हाइड्रोलाइज़ किया जाता है।

आवेदन पत्र:

अन्न क्षेत्र

1, जैव रासायनिक अभिकर्मकों के रूप में उपयोग किया जाता है, इसका उपयोग दवा, फ़ीड और खाद्य योजकों में भी किया जा सकता है, नाइट्रोजन उर्वरक उद्योग में गैर विषैले डीकार्बोनाइजिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है;

2, पोषण संबंधी पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है, मुख्य रूप से मसाला और अन्य पहलुओं के लिए उपयोग किया जाता है;

3, इसका सबटिलिस और एस्चेरिचिया कोलाई के प्रजनन पर कुछ निरोधात्मक प्रभाव पड़ता है, इसलिए इसे सुरीमी उत्पादों, मूंगफली का मक्खन, आदि के लिए संरक्षक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, 1% ~ 2% जोड़ें;

4, इसमें एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है (इसके धातु केलेट सहयोग का उपयोग करके), क्रीम, पनीर, मार्जरीन में जोड़ा जाता है जो भंडारण जीवन को 3 ~ 4 गुना बढ़ा सकता है;

5. पके हुए माल में चर्बी को स्थिर करने के लिए ग्लूकोज 2.5% और ग्लाइसीन 0.5% मिलाया जा सकता है;

6. नूडल्स को जल्दी पकाने के लिए गेहूं के आटे में 0.1% ~ 0.5% मिलाएं, जो एक ही समय में मसाला की भूमिका निभा सकता है;

7, नमक और सिरके का स्वाद एक बफर भूमिका निभा सकता है, अतिरिक्त नमक उत्पादों की मात्रा 0.3% ~ 0.7%, एसिड उत्पाद 0.05% ~ 0.5%;

8, हमारे GB2760-96 नियमों के अनुसार मसालों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

कृषि क्षेत्र

1. इसका उपयोग मुख्य रूप से मुर्गीपालन, पशुधन, विशेष रूप से पालतू जानवरों के भोजन में अमीनो एसिड बढ़ाने के लिए एक योजक और आकर्षक के रूप में किया जाता है।हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन योज्य के रूप में, हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन के सहक्रियात्मक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है;

2, पाइरेथ्रोइड कीटनाशक मध्यवर्ती ग्लाइसिन एथिल एस्टर हाइड्रोक्लोराइड के संश्लेषण में उपयोग किए जाने वाले कीटनाशकों के उत्पादन में, कवकनाशी आइसोब्यूरिया और हर्बिसाइड ठोस ग्लाइफोसेट को भी संश्लेषित किया जा सकता है।

औद्योगिक क्षेत्र

1, चढ़ाना समाधान योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है;

2, फार्मास्युटिकल उद्योग, जैव रासायनिक परीक्षण और कार्बनिक संश्लेषण में उपयोग किया जाता है;

3, सेफलोस्पोरिन कच्चे माल, सल्फोक्सामाइसिन मध्यवर्ती, इमिडाज़ोलैसिटिक एसिड संश्लेषण मध्यवर्ती, आदि के रूप में उपयोग किया जाता है;

4, कॉस्मेटिक कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है।

उत्पाद पैकेजिंग: 25 किग्रा/बैग

भंडारण ठंडा, सूखा और हवादार होना चाहिए।