सॉर्बिटोल लिक्विड 70%

सॉर्बिटोल लिक्विड 70%अनेक लाभों वाला स्वीटनर

सोर्बिटोलसोर्बिटोल के नाम से भी जाना जाने वाला, रासायनिक सूत्र C6H14O6, जिसमें D और L दो प्रकाशीय समावयवी हैं, गुलाब परिवार का मुख्य प्रकाश संश्लेषित उत्पाद है, जिसका मुख्य रूप से स्वीटनर के रूप में उपयोग किया जाता है, इसकी मिठास ठंडी होती है, मिठास सुक्रोज की लगभग आधी होती है, कैलोरी मान सुक्रोज के समान होता है।

रासायनिक गुणधर्म:सफेद, गंधहीन, क्रिस्टलीय पाउडर, मीठा, नमी सोखने वाला। पानी में घुलनशील (235 ग्राम/100 ग्राम पानी, 25℃), ग्लिसरॉल, प्रोपिलीन ग्लाइकॉल में घुलनशील, मेथनॉल, इथेनॉल, एसिटिक एसिड, फिनोल और एसिटामाइड के विलयनों में थोड़ी घुलनशील। अधिकांश अन्य कार्बनिक विलायकों में लगभग अघुलनशील।

उत्पाद की विशेषताएँ:सॉर्बिटोल, जिसे सॉर्बिटोल, हेक्सानोल, डी-सॉर्बिटोल के नाम से भी जाना जाता है, एक अवाष्पशील पॉलीशुगर अल्कोहल है। इसके रासायनिक गुण स्थिर होते हैं, यह हवा से आसानी से ऑक्सीकृत नहीं होता है, पानी, गर्म इथेनॉल, मेथनॉल, आइसोप्रोपिल अल्कोहल, ब्यूटेनॉल, साइक्लोहेक्सानोल, फिनोल, एसीटोन, एसिटिक एसिड और डाइमिथाइलफॉर्मामाइड में आसानी से घुलनशील है। यह प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले फलों और पौधों में व्यापक रूप से वितरित होता है, विभिन्न सूक्ष्मजीवों द्वारा आसानी से किण्वित नहीं होता है और इसमें अच्छी ताप प्रतिरोधक क्षमता होती है। यह उच्च तापमान (200℃) पर विघटित नहीं होता है, और मूल रूप से फ्रांस में बौसिंगॉल्ट एट अल द्वारा पहाड़ी स्ट्रॉबेरी से पृथक किया गया था। संतृप्त जलीय विलयन का पीएच मान 6 ~ 7 होता है, और यह मैनिटोल, टायरोल अल्कोहल और गैलेक्टोटॉल के समजातीय है, जिसमें शीतल मिठास होती है, और इसकी मिठास सुक्रोज की 65% होती है, और इसका कैलोरी मान बहुत कम होता है। इसमें उच्च आर्द्रता संवेदन क्षमता है, खाद्य, दैनिक रसायन, औषधि और अन्य उद्योगों में इसका व्यापक उपयोग होता है। इसका उपयोग खाद्य पदार्थों को सूखने और खराब होने से बचाने, उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने और चीनी व नमक के क्रिस्टलीकरण को प्रभावी ढंग से रोकने के लिए किया जा सकता है। यह मीठे, खट्टे और कड़वे स्वाद का संतुलन बनाए रखता है और खाद्य पदार्थों का स्वाद बढ़ाता है। इसे निकल उत्प्रेरक की उपस्थिति में ग्लूकोज को गर्म और दबावित करके तैयार किया जाता है।

आवेदन क्षेत्र:

1. दैनिक रासायनिक उद्योग

सॉर्बिटोल का उपयोग टूथपेस्ट में सहायक पदार्थ, नमी प्रदान करने वाले पदार्थ और एंटीफ्रीज़ के रूप में 25 से 30% तक किया जाता है, जिससे पेस्ट चिकना बना रहता है और उसका रंग और स्वाद बरकरार रहता है। सौंदर्य प्रसाधनों में (ग्लिसरीन के स्थान पर) एंटी-ड्राइंग एजेंट के रूप में, यह इमल्सीफायर की लचीलापन और फैलाव क्षमता को बढ़ाता है और लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयुक्त है। सॉर्बिटन फैटी एसिड एस्टर और इसके एथिलीन ऑक्साइड एडक्ट त्वचा में कम जलन पैदा करते हैं और सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में इनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

2. खाद्य उद्योग

खाने में सॉर्बिटोल मिलाने से भोजन सूखने और फटने से बचता है और भोजन ताजा और मुलायम बना रहता है। ब्रेड केक में इसका उपयोग करने पर स्पष्ट प्रभाव दिखता है। सॉर्बिटोल की मिठास सुक्रोज से कम होती है और कुछ बैक्टीरिया इसे अवशोषित नहीं करते हैं। यह चीनी रहित कैंडी और विभिन्न प्रकार के दांतों की सड़न रोधी खाद्य पदार्थों के उत्पादन के लिए एक महत्वपूर्ण कच्चा माल है। इस उत्पाद के चयापचय से रक्त शर्करा में वृद्धि नहीं होती है, इसलिए इसे मधुमेह रोगियों के भोजन में मिठास और पोषक तत्व के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। सॉर्बिटोल में एल्डिहाइड समूह नहीं होता है, यह आसानी से ऑक्सीकृत नहीं होता है और गर्म करने पर अमीनो एसिड की मैलार्ड प्रतिक्रिया नहीं करता है। इसमें कुछ शारीरिक क्रियात्मक गुण होते हैं, यह कैरोटीनॉयड और खाद्य वसा और प्रोटीन के क्षरण को रोक सकता है। गाढ़े दूध में इसे मिलाने से इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है, साथ ही छोटी आंत के रंग और स्वाद में भी सुधार होता है। मछली और मांस की चटनी में इसकी स्थिरता और दीर्घकालिक संरक्षण क्षमता स्पष्ट रूप से दिखाई देती है। संरक्षित खाद्य पदार्थों में भी यह इसी तरह काम करता है।

3. दवा उद्योग

सॉर्बिटोल का उपयोग विटामिन सी के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है। इसका उपयोग सिरप, काढ़ा, दवा की गोलियों के कच्चे माल के रूप में, दवा फैलाने वाले पदार्थ, भराव, क्रायोप्रोटेक्टेंट, क्रिस्टलीकरण रोधी एजेंट, पारंपरिक चीनी चिकित्सा स्टेबलाइजर, वेटिंग एजेंट, कैप्सूल प्लास्टिसाइजर, स्वीटनर, मलहम बेस आदि के रूप में भी किया जा सकता है।

4. रासायनिक उद्योग

सॉर्बिटोल रेज़िन का उपयोग अक्सर वास्तुशिल्प कोटिंग्स के लिए कच्चे माल के रूप में किया जाता है, और इसे पॉलीविनाइल क्लोराइड रेज़िन और अन्य पॉलिमर में प्लास्टिसाइज़र और स्नेहक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। क्षारीय घोल में आयरन, कॉपर और एल्युमीनियम आयनों के साथ मिश्रित करके, इसका उपयोग वस्त्र उद्योग में विरंजन और धुलाई में किया जाता है। सॉर्बिटोल और प्रोपलीन ऑक्साइड को प्रारंभिक सामग्री के रूप में उपयोग करके, पॉलीयुरेथेन रिजिड फोम का उत्पादन किया जा सकता है जिसमें कुछ अग्निरोधी गुण होते हैं।

पैकेज: 275 किलोग्राम/ड्रम

भंडारण:सॉलिड सॉर्बिटोल की पैकेजिंग नमी-रोधी होनी चाहिए, इसे सूखे और हवादार स्थान पर संग्रहित करें, और निकालते समय बैग के मुंह को अच्छी तरह सील करना सुनिश्चित करें। उत्पाद को कोल्ड स्टोरेज में संग्रहित करने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि इसमें नमी सोखने के गुण अधिक होते हैं और तापमान में अधिक अंतर के कारण इसमें गांठ बनने की संभावना होती है।

निष्कर्षतः, 70% सॉर्बिटोल लिक्विड एक असाधारण गुणों और व्यापक उपयोग वाला एक उत्कृष्ट स्वीटनर है। इसकी नमी सोखने की क्षमता विभिन्न उद्योगों में उत्पादों की गुणवत्ता और स्थायित्व को बढ़ाती है। चाहे खाद्य पदार्थों, फार्मास्यूटिकल्स या दैनिक रसायनों में उपयोग किया जाए, 70% सॉर्बिटोल लिक्विड अद्वितीय लाभ प्रदान करता है जो उपभोक्ता अनुभव को बेहतर बनाने में योगदान देता है। इस असाधारण घटक की शुद्धता और विश्वसनीयता सुनिश्चित करने के लिए आपूर्तिकर्ता का चयन करते समय सोच-समझकर निर्णय लें।