निर्माता: गुड प्राइस मिथाइल एंथ्रानिलैट, सीएएस: 134-20-3

संक्षिप्त वर्णन:

मिथाइल एंथ्रानिलेट, जिसे एमए, मिथाइल 2-अमीनो बेंजोएट या कार्बो मेथोक्सी एनिलिन के नाम से भी जाना जाता है, एंथ्रानिलिक अम्ल का एक एस्टर है। इसका रासायनिक सूत्र C8H9NO2 है।
मिथाइल एंथ्रानिलैट में संतरे के फूल जैसी विशिष्ट सुगंध और हल्का कड़वा, तीखा स्वाद होता है। इसे सल्फ्यूरिक अम्ल की उपस्थिति में एंथ्रानिलिक अम्ल और मिथाइल अल्कोहल को गर्म करके और बाद में आसवन द्वारा तैयार किया जा सकता है।

सीएएस: 134-20-3

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समानार्थी शब्द

नेरोली; कृत्रिम नेरोली तेल; 2-अमीनोबेंजोइक एसिड मिथाइल एस्टर; एंथ्रानिलिक एसिड मिथाइल एस्टर; एंथ्रानिलिक एसिड:मिथाइल एस्टर; मिथाइल 2-एंथ्रानिलेट; मिथाइल 2-अमीनोबेंजोएट; मेथिल-ओ-अमीनोबेंजोएट।

मिथाइल एंथ्रानिलैट के अनुप्रयोग

1. पड़ोसी अमीनोजोएट (मिथाइलएंथ्रानिलैट-ओथाइल 2-अमीनोबेंजोएट) प्राकृतिक रूप से खट्टे फलों, नाइट जेड, चमेली, गार्डेनिया, संतरे के फूलों आदि के आवश्यक तेलों में पाया जाता है। इसमें तीव्र फल और सुगंधित खुशबू होती है। यह मसाला उद्योग का मुख्य उत्पाद है। सबसे पहले, इसका व्यापक रूप से दैनिक सुगंधों और खाद्य सुगंधों में उपयोग किया जाता है। खाद्य सुगंधों में, यह अंगूर-प्रकार का मुख्य मसाला है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के जामुन, खरबूजा, शहद, खट्टे फल, नींबू, स्ट्रॉबेरी और अनानास जैसी फलों की सुगंधों में भी किया जा सकता है। मेथैम्फेटामाइन मेथैलोडनेट से लगभग 60 प्रकार के मसाले भी तैयार किए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, अन्य आसन्न अमीनोफेनिल को पड़ोसी अमीनोफेनिल मेथल एस्टर के साथ विनिमय प्रतिक्रियाओं द्वारा तैयार किया जाता है। यह एक अच्छी तरह से स्थिर सुगंध है जो सुगंध में एक अच्छी स्थिर अगरबत्ती के रूप में काम करती है।
2. पड़ोसी एमिनोज़ोहाइड्रोडेट एक खाद्य मसाला है जिसे मेरे देश के "खाद्य योजकों के लिए स्वच्छता मानक" द्वारा तरबूज, खट्टे फल, अंगूर, स्ट्रॉबेरी और अन्य फलों के लिए फल-प्रकार के खाद्य सुगंध और वाइन तैयार करने के लिए अनुमति दी गई है। च्युइंग गम में इसकी मात्रा 2200 मिलीग्राम/किलोग्राम है; कैंडी में 56 मिलीग्राम/किलोग्राम; पुडिंग में 23 मिलीग्राम/किलोग्राम; कोल्ड ड्रिंक्स में 21 मिलीग्राम/किलोग्राम; बेकिंग खाद्य पदार्थों में 20 मिलीग्राम/किलोग्राम; शीतल पेय में 16 मिलीग्राम/किलोग्राम; और वाइन एसेंस में 0.2 मिलीग्राम/किलोग्राम है।
3. इस उत्पाद का उपयोग कीटनाशकों और चीनी एसेंस के मध्यवर्ती के रूप में किया जा सकता है। प्रशासनिक एमिनो बेंजोएट में टावर फूलों की मीठी सुगंध होती है, और पतला करने पर इसमें अंगूर जैसी सुगंध आती है। इसका उपयोग सस्ते कृत्रिम फूल तेल ट्यूनिंग के लिए किया जाता है। इसका उपयोग साबुन मसालों या अंगूर के स्वाद के लिए भी किया जाता है। मेरे देश के GB2760-86 नियमों के अनुसार इसका उपयोग खाद्य मसालों के लिए अनिवार्य है। इसका मुख्य रूप से उपयोग अंगूर, खट्टे फल, रोनानबेरी, स्ट्रॉबेरी और तरबूज जैसे केमिकलबुक फ्लेवर तैयार करने के लिए किया जाता है। प्रशासनिक एमिनोजेनेट एल्डिहाइड प्रतिक्रियाओं के साथ प्रतिक्रिया करके मूल्यवान साबुन-समर्थित स्वाद उत्पन्न कर सकता है, जैसे कि हाइड्रॉक्सिटिक सुगंध और आसन्न एमिनो बेंजोइक एसिड। एस्टर की क्रिया निम्नलिखित मसालों द्वारा प्राप्त की जाती है। चीन में पहले से ही उत्पाद उपलब्ध हैं, और उत्पाद का नाम AURANTIOL है।
4. कार्बनिक संश्लेषण के लिए उपयोग किया जाता है।
5. कृत्रिम मसालों, दवाओं आदि के लिए।
6.GB 2760 1 1996 को एक ऐसे मसाले के रूप में निर्धारित किया गया है जिसे अस्थायी रूप से उपयोग करने की अनुमति है। इसका मुख्य रूप से अंगूर, खट्टे फल, रोगनबेरी, स्ट्रॉबेरी और तरबूज तैयार करने में उपयोग किया जाता है, और यह कृत्रिम संतरे का तेल तैयार करने के लिए एक आवश्यक कच्चा माल भी है।
7. इसका उपयोग चमेली, संतरे के फूल, गार्डेनिया, डैफ़ोडिल, शाम की धूप, सफेद ऑर्किड और एलन जैसे सुगंध तैयार करने में किया जा सकता है। ओरिएंटल सुगंधित प्रकार, भारी फूलों की सुगंध और केमिकलबुक स्वीट वुड धूप प्रकार में अक्सर संतरे के पत्तों के तेल में इसका उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग न केवल अंगूर से बने खाद्य सुगंधों में किया जाता है, बल्कि बेरी, स्ट्रॉबेरी, तरबूज, शहद की सुगंध, खट्टे फल और अन्य प्रकार के सुगंधों में भी किया जाता है। सुगंधों में अल्कोहल का भी उपयोग किया जा सकता है।

मिथाइल एंथ्रानिलैट का विनिर्देश

मिश्रण	विनिर्देश
उपस्थिति	फ्लोरोसेंट प्रकाश वाला रंगहीन तरल
सक्रिय सामग्री	≥99%
ऐसिड का परिणाम	≤1%
चिंतनशील	1.581-1.584