निर्माता अच्छी कीमत ओलिक एसिड CAS:112-80-1

ओलिक एसिड, ओलिक एसिड, जिसे सीआईएस-9-ऑक्टाडेसेनोइक एसिड भी कहा जाता है, एकल असंतृप्त कार्बोक्जिलिक एसिड के रासायनिक गुणों के कारण पशु और वनस्पति तेलों में व्यापक रूप से मौजूद होता है। उदाहरण के लिए, जैतून के तेल में लगभग 82.6% होता है; मूंगफली के तेल में 60.0% होता है; तिल के तेल में 47.4% होता है; सोयाबीन तेल में 35.5% होता है; सूरजमुखी के बीज के तेल में 34.0% होता है; कपास के बीज के तेल में 33.0% होता है; रेपसीड तेल में 23.9% होता है; कुसुम तेल में 18.7% होता है; चाय के तेल में सामग्री 83% जितनी अधिक हो सकती है; पशु तेल में: लार्ड तेल में लगभग 51.5% होता है; मक्खन में 46.5% होता है; व्हेल तेल में 34.0% होता उच्च तापमान पर, यह चरबी की गंध के साथ रंगहीन पारदर्शी तैलीय तरल के रूप में दिखाई देता है। इसका सापेक्ष आणविक भार 282.47, सापेक्ष घनत्व 0.8905 (20 ℃ तरल), Mp 16.3 ° C (α), 13.4 ° C (β), क्वथनांक 286 ° C (13.3 103 Pa), 225 से 226 ° C (1.33 103 Pa), 203 से 205 ° C (0.677 103 Pa), और 170 से 175 ° C (0.267 103 से 0.400 103 Pa), अपवर्तनांक 1.4582 और श्यानता 25.6 mPa • s (30 ° C) है।
यह पानी में अघुलनशील है, बेंजीन और क्लोरोफॉर्म में घुलनशील है। यह मेथनॉल, इथेनॉल, ईथर और कार्बन टेट्राक्लोराइड के साथ मिश्रणीय है। डबल बॉन्ड होने के कारण, यह आसानी से हवा के ऑक्सीकरण के अधीन हो सकता है, इस प्रकार रंग पीला होने के साथ खराब गंध पैदा करता है। उपचार के लिए नाइट्रोजन ऑक्साइड, नाइट्रिक एसिड, मरक्यूरस नाइट्रेट और सल्फ्यूरस एसिड का उपयोग करने पर, इसे एलेडिक एसिड में परिवर्तित किया जा सकता है। इसे हाइड्रोजनीकरण पर स्टीयरिक एसिड में परिवर्तित किया जा सकता है। हैलोजन स्टीयरिक एसिड का उत्पादन करने के लिए डबल बॉन्ड हैलोजन के साथ प्रतिक्रिया करना आसान है। इसे जैतून के तेल और लार्ड तेल के हाइड्रोलिसिस के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है, इसके बाद भाप आसवन और क्रिस्टलीकरण या पृथक्करण के लिए निष्कर्षण किया जाता है। ओलिक एसिड अन्य तेलों, फैटी एसिड और तेल में घुलनशील पदार्थों के लिए एक उत्कृष्ट विलायक है। इसका उपयोग साबुन, स्नेहक, प्लवन एजेंट, जैसे कि मलहम और ओलिएट के निर्माण के लिए किया जा सकता है।
उपयोग:
जीबी 2760-96 इसे प्रसंस्करण सहायता के रूप में परिभाषित करता है। इसका उपयोग एंटीफोमिंग एजेंट, सुगंध, बाइंडर और स्नेहक के रूप में किया जा सकता है।
इसका उपयोग साबुन, स्नेहक, प्लवनशील पदार्थ, मलहम और ओलिएट के निर्माण के लिए किया जा सकता है, साथ ही यह फैटी एसिड और तेल में घुलनशील पदार्थों के लिए एक उत्कृष्ट विलायक भी है।
इसका उपयोग सोने, चांदी और अन्य कीमती धातुओं की सटीक पॉलिशिंग के साथ-साथ इलेक्ट्रोप्लेटिंग उद्योग में पॉलिशिंग के लिए भी किया जा सकता है।
इसका उपयोग विश्लेषण अभिकर्मकों, विलायकों, स्नेहकों और प्लवनशीलता एजेंट के रूप में किया जा सकता है, लेकिन इसे चीनी प्रसंस्करण उद्योग में भी लागू किया जा सकता है
ओलिक एसिड एक कार्बनिक रासायनिक कच्चा माल है और एपोक्सीडेशन के बाद एपोक्सीडाइज्ड ओलिक एसिड एस्टर का उत्पादन कर सकता है। इसका उपयोग प्लास्टिक प्लास्टिसाइज़र के रूप में और ऑक्सीकरण द्वारा एज़ेलिक एसिड के उत्पादन के लिए किया जा सकता है। यह पॉलियामाइड राल का कच्चा माल है। इसके अलावा, ओलिक एसिड का उपयोग कीटनाशक पायसीकारी, छपाई और रंगाई सहायक, औद्योगिक विलायक, धातु खनिज प्लवनशीलता एजेंट और रिलीज एजेंट के रूप में भी किया जा सकता है। इसके अलावा, इसका उपयोग कार्बन पेपर, राउंड बीड और टाइपिंग वैक्स पेपर के निर्माण के लिए कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है। विभिन्न प्रकार के ओलिएट उत्पाद भी ओलिक एसिड के महत्वपूर्ण व्युत्पन्न हैं। एक रासायनिक अभिकर्मक के रूप में, इसका उपयोग क्रोमैटोग्राफिक तुलनात्मक नमूने के रूप में और जैव रासायनिक अनुसंधान, कैल्शियम, तांबा और मैग्नीशियम, सल्फर और अन्य तत्वों का पता लगाने के लिए किया जा सकता है।
इसका उपयोग जैव रासायनिक अध्ययनों में किया जा सकता है। यह यकृत कोशिकाओं में प्रोटीन काइनेज सी को सक्रिय कर सकता है।
फ़ायदे:
ओलिक एसिड एक फैटी एसिड है जो पशु और वनस्पति तेलों में पाया जाता है। ओलिक एसिड एक मोनो-सैचुरेटेड वसा है जिसे आम तौर पर किसी के स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है। वास्तव में, यह जैतून के तेल में पाया जाने वाला मुख्य फैटी एसिड है, जिसमें 55 से 85 प्रतिशत महत्वपूर्ण पदार्थ शामिल है, जिसका उपयोग आमतौर पर भूमध्यसागरीय व्यंजनों में किया जाता है और प्राचीन काल से इसकी चिकित्सीय विशेषताओं के लिए इसकी प्रशंसा की जाती रही है। आधुनिक अध्ययन जैतून के तेल के सेवन के लाभों की धारणा का समर्थन करते हैं, क्योंकि सबूत बताते हैं कि ओलिक एसिड रक्तप्रवाह में हानिकारक कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (LDL) के स्तर को कम करने में मदद करता है, जबकि लाभकारी उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (HDL) के स्तर को अपरिवर्तित छोड़ता है। कैनोला, कॉड लिवर, नारियल, सोयाबीन और बादाम के तेलों में भी महत्वपूर्ण मात्रा में पाया जाता है, ओलिक एसिड को विभिन्न स्रोतों से लिया जा सकता है, जिनमें से कुछ में जल्द ही आनुवंशिक इंजीनियरों के प्रयासों के कारण मूल्यवान फैटी एसिड के उच्च स्तर हो सकते हैं।
ओलिक एसिड किसी भी अन्य फैटी एसिड की तुलना में अधिक मात्रा में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। यह अधिकांश वसा और तेलों में ग्लिसराइड के रूप में मौजूद होता है। ओलिक एसिड की उच्च सांद्रता कोलेस्ट्रॉल के रक्त स्तर को कम कर सकती है। इसका उपयोग खाद्य उद्योग में सिंथेटिक मक्खन और पनीर बनाने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग बेक्ड माल, कैंडी, आइसक्रीम और सोडा को स्वादिष्ट बनाने के लिए भी किया जाता है।
अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन के अनुसार, 25 मिलियन से अधिक अमेरिकियों को मधुमेह है। इसके अलावा, 7 मिलियन लोगों को मधुमेह का पता नहीं चला है, और 79 मिलियन अन्य लोगों को प्रीडायबिटीज है। फरवरी 2000 में मेडिकल जर्नल "QJM" में प्रकाशित एक अध्ययन में, आयरलैंड के शोधकर्ताओं ने पाया कि ओलिक एसिड से भरपूर आहार ने प्रतिभागियों के उपवास प्लाज्मा ग्लूकोज, इंसुलिन संवेदनशीलता और रक्त परिसंचरण में सुधार किया। कम उपवास ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर, साथ ही बेहतर रक्त प्रवाह, बेहतर मधुमेह नियंत्रण और अन्य बीमारियों के कम जोखिम का सुझाव देते हैं। मधुमेह और प्रीडायबिटीज से पीड़ित लाखों लोगों के लिए, ओलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन रोग को नियंत्रित करने में फायदेमंद हो सकता है।