निर्माता अच्छी कीमत ओलिक एसिड CAS:112-80-1

ओलिक एसिड, ओलिक एसिड, जिसे सीआईएस-9-ऑक्टाडेसेनोइक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, एकल असंतृप्त कार्बोक्जिलिक एसिड के रासायनिक गुणों से युक्त है और पशु और वनस्पति तेलों में व्यापक रूप से मौजूद है।उदाहरण के लिए, जैतून के तेल में लगभग 82.6% होता है;मूंगफली के तेल में 60.0% होता है;तिल के तेल में 47.4% होता है;सोयाबीन तेल में 35.5% होता है;सूरजमुखी के बीज के तेल में 34.0% होता है;बिनौला तेल में 33.0% होता है;रेपसीड तेल में 23.9% होता है;कुसुम तेल में 18.7% होता है;चाय के तेल में सामग्री 83% तक हो सकती है;पशु तेल में: चरबी के तेल में लगभग 51.5% होता है;मक्खन में 46.5% होता है;व्हेल के तेल में 34.0% होता है;क्रीम तेल में 18.7% होता है;ओलिक एसिड के स्थिर (α-प्रकार) और अस्थिर (β-प्रकार) दो प्रकार होते हैं।कम तापमान पर, यह क्रिस्टल के रूप में दिखाई दे सकता है;उच्च तापमान पर, यह चर्बी की गंध के साथ रंगहीन पारदर्शी तैलीय तरल के रूप में दिखाई देता है।इसका सापेक्ष आणविक द्रव्यमान 282.47, सापेक्ष घनत्व 0.8905 (20 ℃ तरल), एमपी 16.3 डिग्री सेल्सियस (α), 13.4 डिग्री सेल्सियस (β), क्वथनांक 286 डिग्री सेल्सियस (13.3 103 पा), 225 से 226 है। °C(1.33 · 103 Pa), 203 से 205 °C (0.677 · 103 Pa), और 170 से 175 °C (0.267 · 103 से 0.400 · 103 Pa), 1.4582 का अपवर्तनांक और 25.6 mPa • s (30 ° C) की चिपचिपाहट ).
यह बेंजीन और क्लोरोफॉर्म में घुलनशील होने के कारण पानी में अघुलनशील है।यह मेथनॉल, इथेनॉल, ईथर और कार्बन टेट्राक्लोराइड के साथ मिश्रणीय है।दोहरे बंधन से युक्त होने के कारण, यह आसानी से वायु ऑक्सीकरण के अधीन हो सकता है, जिससे रंग पीला होने के साथ खराब गंध पैदा हो सकती है।उपचार के लिए नाइट्रोजन ऑक्साइड, नाइट्रिक एसिड, मर्क्यूरस नाइट्रेट और सल्फ्यूरस एसिड का उपयोग करने पर, इसे एलैडिक एसिड में परिवर्तित किया जा सकता है।हाइड्रोजनीकरण पर इसे स्टीयरिक एसिड में परिवर्तित किया जा सकता है।हैलोजन स्टीयरिक एसिड का उत्पादन करने के लिए डबल बॉन्ड को हैलोजन के साथ प्रतिक्रिया करना आसान है।इसे जैतून के तेल और चरबी के तेल के हाइड्रोलिसिस के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है, इसके बाद भाप आसवन और क्रिस्टलीकरण या पृथक्करण के लिए निष्कर्षण किया जा सकता है।ओलिक एसिड अन्य तेलों, फैटी एसिड और तेल में घुलनशील पदार्थों के लिए एक उत्कृष्ट विलायक है।इसका उपयोग साबुन, स्नेहक, प्लवनशीलता एजेंटों, जैसे मलहम और ओलिएट के निर्माण के लिए किया जा सकता है।
उपयोग:
जीबी 2760-96 इसे एक प्रसंस्करण सहायता के रूप में परिभाषित करता है।इसका उपयोग एंटीफोमिंग एजेंट, सुगंध, बाइंडर और स्नेहक के रूप में किया जा सकता है।
इसका उपयोग साबुन, स्नेहक, प्लवन एजेंट, मलहम और तेल के निर्माण के लिए किया जा सकता है, यह फैटी एसिड और तेल में घुलनशील पदार्थों के लिए एक उत्कृष्ट विलायक भी है।
इसका उपयोग सोने, चांदी और अन्य कीमती धातुओं की सटीक पॉलिशिंग के साथ-साथ इलेक्ट्रोप्लेटिंग उद्योग में पॉलिशिंग के लिए भी किया जा सकता है।
इसका उपयोग विश्लेषण अभिकर्मकों, सॉल्वैंट्स, स्नेहक और प्लवनशीलता एजेंट के रूप में किया जा सकता है, लेकिन इसे चीनी प्रसंस्करण उद्योग में भी लागू किया जा सकता है।
ओलिक एसिड एक कार्बनिक रासायनिक कच्चा माल है और एपॉक्सीडेशन के बाद एपॉक्सीडाइज्ड ओलिक एसिड एस्टर का उत्पादन कर सकता है।इसका उपयोग प्लास्टिक प्लास्टिसाइज़र के रूप में और ऑक्सीकरण द्वारा एज़ेलिक एसिड के उत्पादन के लिए किया जा सकता है।यह पॉलियामाइड रेज़िन का कच्चा माल है।इसके अलावा, ओलिक एसिड का उपयोग कीटनाशक इमल्सीफायर, मुद्रण और रंगाई सहायक, औद्योगिक सॉल्वैंट्स, धातु खनिज प्लवनशीलता एजेंट और रिलीज एजेंट के रूप में भी किया जा सकता है।इसके अलावा, इसका उपयोग कार्बन पेपर, राउंड बीड और टाइपिंग वैक्स पेपर के निर्माण के लिए कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है।विभिन्न प्रकार के ओलियेट उत्पाद भी ओलिक एसिड के महत्वपूर्ण व्युत्पन्न हैं।एक रासायनिक अभिकर्मक के रूप में, इसका उपयोग क्रोमैटोग्राफिक तुलनात्मक नमूने के रूप में और जैव रासायनिक अनुसंधान, कैल्शियम, तांबा और मैग्नीशियम, सल्फर और अन्य तत्वों का पता लगाने के लिए किया जा सकता है।
इसे जैव रासायनिक अध्ययन में लागू किया जा सकता है।यह लीवर कोशिकाओं में प्रोटीन काइनेज सी को सक्रिय कर सकता है।
फ़ायदे:
ओलिक एसिड एक फैटी एसिड है जो पशु और वनस्पति तेलों में पाया जाता है।ओलिक एसिड एक मोनो-संतृप्त वसा है जिसे आमतौर पर किसी के स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है।दरअसल, यह जैतून के तेल में पाया जाने वाला मुख्य फैटी एसिड है, जिसमें 55 से 85 प्रतिशत महत्वपूर्ण पदार्थ शामिल हैं, जो आमतौर पर भूमध्यसागरीय व्यंजनों में उपयोग किया जाता है और प्राचीन काल से इसकी चिकित्सीय विशेषताओं के लिए इसकी सराहना की जाती रही है।आधुनिक अध्ययन जैतून के तेल के सेवन के लाभों की धारणा का समर्थन करते हैं, क्योंकि सबूत बताते हैं कि ओलिक एसिड रक्तप्रवाह में हानिकारक कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) के निम्न स्तर में मदद करता है, जबकि लाभकारी उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) के स्तर को अपरिवर्तित रखता है।कैनोला, कॉड लिवर, नारियल, सोयाबीन और बादाम के तेल में भी महत्वपूर्ण मात्रा में पाया जाने वाला ओलिक एसिड विभिन्न स्रोतों से खाया जा सकता है, जिनमें से कुछ में आनुवांशिक प्रयासों के कारण जल्द ही मूल्यवान फैटी एसिड का उच्च स्तर भी हो सकता है। इंजीनियर.
ओलिक एसिड किसी भी अन्य फैटी एसिड की तुलना में प्राकृतिक रूप से अधिक मात्रा में होता है।यह अधिकांश वसा और तेलों में ग्लिसराइड के रूप में मौजूद होता है।ओलिक एसिड की उच्च सांद्रता रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकती है।इसका उपयोग खाद्य उद्योग में सिंथेटिक मक्खन और चीज बनाने के लिए किया जाता है।इसका उपयोग पके हुए माल, कैंडी, आइसक्रीम और सोडा का स्वाद बढ़ाने के लिए भी किया जाता है।
अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन के अनुसार, 25 मिलियन से अधिक अमेरिकियों को मधुमेह है।इसके अलावा, 7 मिलियन को अज्ञात मधुमेह है, और 79 मिलियन अन्य को प्रीडायबिटीज है।फरवरी 2000 में मेडिकल जर्नल "क्यूजेएम" में प्रकाशित एक अध्ययन में, आयरलैंड के शोधकर्ताओं ने पाया कि ओलिक एसिड से भरपूर आहार ने प्रतिभागियों के उपवास प्लाज्मा ग्लूकोज, इंसुलिन संवेदनशीलता और रक्त परिसंचरण में सुधार किया।रक्त प्रवाह में वृद्धि के साथ-साथ फास्टिंग ग्लूकोज और इंसुलिन का स्तर कम होने से मधुमेह पर बेहतर नियंत्रण और अन्य बीमारियों का खतरा कम होता है।मधुमेह और प्रीडायबिटीज से पीड़ित लाखों लोगों के लिए, ओलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन रोग को नियंत्रित करने में फायदेमंद हो सकता है।