निर्माता: गुड प्राइस पोटेशियम फॉस्फेट (डाइबेसिक) CAS:7758-11-4

1. डाइपोटेशियम हाइड्रोजन फॉस्फेट का उपयोग एंटीफ्रीज के संक्षारण अवरोधक, एंटीबायोटिक कल्चर मीडियम के पोषक तत्व, किण्वन उद्योग के फॉस्फोरस और पोटेशियम नियामक, पशु आहार योजक, औषधि, किण्वन, जीवाणु संवर्धन और पोटेशियम पाइरोफॉस्फेट के निर्माण में, तथा पशु आहार में फॉस्फोरस पूरक योजक के रूप में किया जा सकता है। पोटेशियम हाइड्रोजन फॉस्फेट का उपयोग जल उपचार एजेंट, सूक्ष्मजीव, कवक संवर्धन एजेंट और अन्य उद्देश्यों के लिए भी किया जा सकता है। इसका उपयोग अक्सर विश्लेषणात्मक अभिकर्मक और बफर के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग फार्मास्युटिकल उद्योग में भी होता है। खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग पास्ता उत्पादों के लिए क्षारीय जल तैयार करने के कच्चे माल के रूप में, किण्वन एजेंट, स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट, बल्किंग एजेंट, डेयरी उत्पादों और खमीर खाद्य के लिए हल्के क्षारीय एजेंट के रूप में किया जाता है। डाइपोटेशियम हाइड्रोजन फॉस्फेट का उपयोग बफर, चेलेटिंग एजेंट और विश्लेषणात्मक अभिकर्मक के रूप में किया जा सकता है। बफर और फार्मास्यूटिकल्स में भी इसका उपयोग होता है। बॉयलर जल उपचार के लिए डाइपोटेशियम हाइड्रोजन फॉस्फेट का उपयोग किया जा सकता है। औषधि और किण्वन उद्योग में, डाइपोटेशियम हाइड्रोजन फॉस्फेट का उपयोग फॉस्फोरस और पोटेशियम नियामक और जीवाणु संवर्धन माध्यम के रूप में किया जा सकता है। यह पोटेशियम पाइरोफॉस्फेट के उत्पादन के लिए कच्चा माल है। इसका उपयोग तरल उर्वरक और एथिलीन ग्लाइकॉल एंटीफ्रीज के संक्षारण अवरोधक के रूप में किया जा सकता है। फ़ीड ग्रेड में इसका उपयोग फ़ीड पोषण पूरक के रूप में किया जाता है। पोटेशियम डाइहाइड्रोजन फॉस्फेट का उपयोग उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार लाने वाले पदार्थ के रूप में किया जा सकता है, जो भोजन के जटिल धातु आयनों, पीएच मान और आयनिक सामर्थ्य को बेहतर बनाता है, जिससे भोजन की बंधन शक्ति और जल धारण क्षमता में सुधार होता है। चीन में निर्धारित है कि डाइपोटेशियम हाइड्रोजन फॉस्फेट का उपयोग वसायुक्त रोपण पाउडर के लिए किया जा सकता है, जिसकी अधिकतम खुराक 19.9 ग्राम/किलोग्राम है।
2. एंटीफ्रीज घोल में बफरिंग एजेंट; एंटीबायोटिक दवाओं की खेती में पोषक तत्व; इंस्टेंट फर्टिलाइजर का घटक; नॉन-डेयरी पाउडर कॉफी क्रीम की तैयारी में सीक्वेस्ट्रेंट के रूप में।
3. डाइपोटेशियम फॉस्फेट का उपयोग विलयनों में अम्लता की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए बफरिंग एजेंट के रूप में किया जाता है।
4. डाइपोटेशियम फॉस्फेट, फॉस्फोरिक अम्ल का डाइपोटेशियम लवण है जो एक स्थिरीकरण लवण, बफर और सीक्वेस्ट्रेंट के रूप में कार्य करता है। यह हल्का क्षारीय होता है, जिसका pH 9 होता है और यह 25°C पर 170 ग्राम/100 मिलीलीटर पानी में घुलनशील होता है। यह प्रोटीन की कोलाइडल घुलनशीलता को बढ़ाता है। यह pH में परिवर्तन के विरुद्ध बफर का कार्य करता है। उदाहरण के लिए, गर्म कॉफी में pH परिवर्तन के विरुद्ध बफर के रूप में और झाग बनने से रोकने के लिए इसका उपयोग कॉफी व्हाइटनर में किया जाता है। यह विशिष्ट प्रकार के पनीर में इमल्सीफायर और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लिए बफरिंग एजेंट के रूप में भी कार्य करता है। इसे डाइपोटेशियम मोनोहाइड्रोजन ऑर्थोफॉस्फेट, पोटेशियम फॉस्फेट डाइबेसिक और डाइपोटेशियम मोनोफॉस्फेट भी कहा जाता है।