कैल्शियम क्लोराइडयह क्लोराइड और कैल्शियम तत्वों से बना एक रसायन है। इसका रासायनिक सूत्र CACL2 है, जो हल्का कड़वा होता है। यह एक विशिष्ट आयन-प्रकार का हैलाइड है, जिसके कमरे के तापमान पर सफेद, कठोर टुकड़े या कण होते हैं। इसके सामान्य अनुप्रयोगों में नमकीन घोल, सड़क पिघलाने वाले एजेंट और प्रशीतन उपकरणों में प्रयुक्त होने वाले निर्जलीकरण कारक शामिल हैं।
कैल्शियम क्लोराइडदिखने में यह मुख्य रूप से तरल कैल्शियम क्लोराइड और ठोस कैल्शियम क्लोराइड में विभाजित होता है। तरल कैल्शियम क्लोराइड कैल्शियम क्लोराइड का जलीय घोल होता है, जिसमें कैल्शियम क्लोराइड की मात्रा आमतौर पर 27 से 42% होती है। यदि कैल्शियम क्लोराइड की मात्रा बहुत अधिक हो, तो घोल बहुत गाढ़ा हो जाता है, तापमान कम होने पर घोल जमने लगता है, जिससे परिवहन, अनलोडिंग और उपयोग में कठिनाई आदि समस्याएं उत्पन्न होती हैं। ठोस कैल्शियम क्लोराइड को परतदार, गोल, पाउडर आदि तीन रूपों में विभाजित किया जा सकता है, और इसकी संरचना को कैल्शियम क्लोराइड डाइहाइड्रेट या निर्जल कैल्शियम क्लोराइड में विभाजित किया जाता है। कैल्शियम क्लोराइड डाइहाइड्रेट में कैल्शियम क्लोराइड की मात्रा आमतौर पर 72 से 78% होती है, जबकि निर्जल कैल्शियम क्लोराइड में कैल्शियम क्लोराइड की मात्रा 90% या 94% से अधिक होती है (मुख्य रूप से गोलाकार कैल्शियम क्लोराइड)।
सामान्यतः, गोलाकार कैल्शियम क्लोराइड की उत्पादन प्रक्रिया जटिल होती है, प्रक्रिया स्थिरता उच्च नहीं होती, परिचालन मापदंड सख्त होते हैं, उत्पादन में ऊर्जा की खपत थोड़ी अधिक होती है, लेकिन इसके उत्पाद सुंदर दिखने, अच्छी रासायनिक तरलता, धूल रहित, जमने की समस्या रहित और नमी को आसानी से अवशोषित न करने जैसे गुणों से युक्त होते हैं। इसलिए गोलाकार कैल्शियम क्लोराइड का विक्रय मूल्य परतदार या पाउडर कैल्शियम क्लोराइड से अधिक होता है। इसका मुख्य उपयोग घरेलू नमी सोखने वाले पदार्थ के रूप में और निर्यात में बर्फ पिघलाने वाले पदार्थ के रूप में किया जाता है। श्रेणी के अनुसार, कैल्शियम क्लोराइड को औद्योगिक श्रेणी और खाद्य श्रेणी में विभाजित किया जा सकता है। औद्योगिक श्रेणी के कैल्शियम क्लोराइड की तुलना में, खाद्य श्रेणी के कैल्शियम क्लोराइड के उत्पादन नियंत्रण की आवश्यकताएं अधिक सख्त होती हैं और उत्पाद की शुद्धता भी अधिक होती है। राष्ट्रीय मानकों में उत्पाद के रंग, भारी धातु (सीसा, आर्सेनिक) और फ्लोरीन की मात्रा जैसे संकेतक शामिल किए गए हैं। खाद्य श्रेणी के कैल्शियम क्लोराइड का उपयोग स्टेबलाइजर, सॉलिडिफाइंग एजेंट, थिकनिंग एजेंट, पोषक तत्व बढ़ाने वाले एजेंट, नमी सोखने वाले पदार्थ आदि के रूप में किया जा सकता है। इसके उपयोग में बीन उत्पाद, पतली क्रीम, शीतल पेय, मीठी चटनी, जैम, पानी में मिलाने और खाद्य उद्योग प्रसंस्करण सहायक शामिल हैं।
मुख्य अनुप्रयोग:
कैल्शियम क्लोराइडकैल्शियम क्लोराइड क्लोरीन और कैल्शियम से मिलकर बना होता है और इसका रासायनिक सूत्र CaCl2 है। यह एक विशिष्ट आयनिक हैलाइड है, जो कमरे के तापमान पर सफेद ठोस होता है और जलीय विलयन में उदासीन होता है। कैल्शियम क्लोराइड, इसके हाइड्रेट्स और विलयनों का खाद्य निर्माण, भवन निर्माण सामग्री, चिकित्सा और जीव विज्ञान में महत्वपूर्ण उपयोग होता है।
औद्योगिक उपयोग
1. इसका उपयोग नाइट्रोजन, ऑक्सीजन, हाइड्रोजन, हाइड्रोजन क्लोराइड, सल्फर डाइऑक्साइड और अन्य गैसों को सुखाने के लिए बहुउद्देशीय जलनाशक के रूप में किया जाता है। अल्कोहल, एस्टर, ईथर और ऐक्रेलिक के उत्पादन में इसका उपयोग निर्जलीकरण एजेंट के रूप में होता है। कैल्शियम क्लोराइड का जलीय घोल प्रशीतन मशीन और बर्फ बनाने के लिए एक महत्वपूर्ण शीतलक है। यह कंक्रीट के सख्त होने की प्रक्रिया को तेज करता है और भवन निर्माण मोर्टार की ठंड प्रतिरोधकता को बढ़ाता है। यह एक उत्कृष्ट भवन निर्माण एंटीफ्रीज एजेंट है। इसका उपयोग बंदरगाहों पर धुंध रोधी एजेंट, सड़क की धूल को इकट्ठा करने वाले एजेंट और कपड़ों के लिए अग्निरोधी एजेंट के रूप में किया जाता है। एल्यूमीनियम मैग्नीशियम धातु विज्ञान में इसका उपयोग सुरक्षात्मक एजेंट और शोधक एजेंट के रूप में किया जाता है। यह लेक पिगमेंट के उत्पादन के लिए अवक्षेपक है। इसका उपयोग बेकार कागज के प्रसंस्करण में स्याही हटाने के लिए किया जाता है। यह कैल्शियम लवणों के उत्पादन के लिए कच्चा माल है।
2. चेलेटिंग एजेंट; क्यूरिंग एजेंट; कैल्शियम फोर्टिफायर; रेफ्रिजरेटिंग रेफ्रिजरेंट; डेसिकेंट; एंटीकोएगुलेंट; माइक्रोबायोटिक्स; पिकलिंग एजेंट; टिशू इम्प्रूवर्स।
3. इसका उपयोग डेसिकेंट, सड़क की धूल इकट्ठा करने वाले एजेंट, फॉगिंग एजेंट, कपड़े के अग्निरोधी, खाद्य परिरक्षक के रूप में और कैल्शियम नमक के निर्माण में किया जाता है।
4, चिकनाई वाले तेल में योजक के रूप में उपयोग किया जाता है।
5, विश्लेषणात्मक अभिकर्मक के रूप में प्रयोग किया जाता है।
6. इसका उपयोग मुख्य रूप से रक्त में कैल्शियम की कमी के कारण होने वाले टेटनी, पित्ती, एक्स्यूसिव एडिमा, आंतों और मूत्रवाहिनी के दर्द, मैग्नीशियम विषाक्तता आदि के उपचार के लिए किया जाता है।
7, खाद्य उद्योग में कैल्शियम फोर्टिफाइंग एजेंट, क्यूरिंग एजेंट, चेलेटिंग एजेंट और डेसिकेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
8, जीवाणु कोशिका भित्ति की पारगम्यता को बढ़ा सकता है।
खाद्य उपयोग
1. कैल्शियम क्लोराइडइसे कैल्शियम बढ़ाने वाले पदार्थ के रूप में या टोफू और पनीर के लिए जमाव कारक के रूप में खाद्य पदार्थों में मिलाया जा सकता है।
2. अल्कोहलिक और कोल्ड ड्रिंक्स में कैल्शियम क्लोराइड मिलाकर उनके पीएच और कठोरता को नियंत्रित किया जा सकता है।
3. खाद्य उद्योग में कैल्शियम फोर्टिफाइंग एजेंट, क्यूरिंग एजेंट, चेलेटिंग एजेंट और डेसिकेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
4. यह जीवाणु कोशिका भित्ति की पारगम्यता को बढ़ा सकता है।
5. कैल्शियम क्लोराइड के घुलने और ऊष्माक्षेपी गुणों के कारण इसका उपयोग स्व-तापन वाले डिब्बों और हीटिंग पैड में किया जाता है।
तैयारी विधि:
1. कैल्शियम क्लोराइड डाइहाइड्रेट (निर्जलीकरण विधि) विधि:
खाद्य योग्य निर्जल कैल्शियम क्लोराइड उत्पाद को कैल्शियम क्लोराइड डाइहाइड्रेट को 200 ~ 300 ℃ पर सुखाकर और निर्जलित करके तैयार किया गया था।
रासायनिक अभिक्रिया का समीकरण इस प्रकार है:
उदासीन कैल्शियम क्लोराइड विलयन के लिए, 300℃ के गर्म गैस प्रवाह पर स्प्रे ड्राइंग निर्जलीकरण के लिए स्प्रे ड्राइंग टॉवर का उपयोग किया जा सकता है, जिससे निर्जल कैल्शियम क्लोराइड पाउडर तैयार उत्पाद प्राप्त होते हैं।
2. स्प्रे सुखाने और जल निकासी विधि:
आर्सेनिक और भारी धातुओं को हटाकर तैयार किए गए परिष्कृत उदासीन कैल्शियम क्लोराइड विलयन को नोजल के माध्यम से स्प्रे ड्राइंग टॉवर के ऊपर धुंध के रूप में छिड़का जाता है, और 300 डिग्री सेल्सियस के गर्म गैस प्रवाह के साथ विपरीत दिशा में संपर्क करके सुखाया और निर्जलित किया जाता है, जिससे पाउडरयुक्त निर्जल कैल्शियम क्लोराइड प्राप्त होता है जिसका उपयोग खाद्य निर्जल कैल्शियम क्लोराइड उत्पाद तैयार करने के लिए किया जाता है।
3. मदर लिकर विधि:
अमोनिया क्षार विधि द्वारा सोडा ऐश के निर्माण की प्रक्रिया में, वाष्पीकरण, सांद्रण, शीतलन और जमने की प्रक्रिया से प्राप्त होने वाले मूल द्रव में चूने का दूध मिलाने पर एक जलीय विलयन प्राप्त होता है।
4. यौगिक अपघटन विधि:
इसका उत्पादन कैल्शियम कार्बोनेट (चूना पत्थर) और हाइड्रोक्लोरिक अम्ल की क्रिया से होता है।
रासायनिक अभिक्रिया समीकरण: CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑.
उपरोक्त चरणों के पूरा होने के बाद, तापमान को 260 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाया जाता है, जिससे वाष्पीकरण और निर्जलीकरण होता है।
5. शोधन विधि:
सोडियम हाइपोक्लोराइट के उत्पादन में प्राप्त उप-उत्पाद को परिष्कृत किया जाता है।
सोडियम कार्बोनेट के निर्माण के लिए सोल्वे प्रक्रिया का एक उप-उत्पाद।
Ca(OH)2 + 2NH4Cl → CaCl2 + 2NH3 + 2H2O
संचालन संबंधी सावधानियां:
बेहतर वेंटिलेशन के लिए बंद वातावरण में संचालन किया जाता है। ऑपरेटरों को विशेष रूप से प्रशिक्षित होना चाहिए और संचालन प्रक्रियाओं का सख्ती से पालन करना चाहिए। धूल से बचने के लिए ऑपरेटरों को सेल्फ-प्राइमिंग फिल्टर डस्ट मास्क पहनने की सलाह दी जाती है। सामान उठाते और उतारते समय, पैकेजिंग और कंटेनरों को नुकसान से बचाने के लिए हल्का भार डालें।
भंडारण संबंधी सावधानियां:
ठंडी, हवादार जगह पर रखें। पैकिंग कंटेनर सीलबंद होने चाहिए और नमी से सुरक्षित होने चाहिए। इसे तरल पदार्थों से अलग रखें।
उत्पाद पैकेजिंग: 25 किलो/बैग
पोस्ट करने का समय: 12 अप्रैल 2023





